/channels/fr/taxonomy/term/29847/all fr /channels/fr/channels/news/dou-viennent-les-nouvelles-varietes-de-pommes-351785 <p>La pomme est pourtant en constante réinvention. L’espèce <em>Malus domestica</em> se décline en quelque 7500 varié­tés mises au point au fil du temps. </p> <p>« Aujour­d’hui, les gens veulent des pommes croquantes et sucrées. Le Québec importait beaucoup de Granny Smith il y a peu ; très acides, elles sont maintenant beaucoup moins prisées », explique <a href="/plant/faculty/wees">David Wees</a>, chargé d’enseignement en horticulture et en biologie végétale à l’Université UUÖ±²¥.</p> Wed, 11 Oct 2023 15:48:50 +0000 webfull 193711 at /channels