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Génie des bioressources : Active, semi-passive and passive storage systems; environmental control systems; post-harvest physiology and pathogenicity; quality assessment and control methodology; economic aspects of long-term storage.
Trimestres : Hiver 2012
Chargés de cours : Raghavan, G S Vijaya (Winter)
Restrictions: Not open to students who have taken ABEN 622 or ABEN 532.