UUֱ

De nombreux consommateurs optent désormais pour du prêt-à-manger plutôt que d’aller au restaurant; des restaurants comme Au pied de cochon répliquent en développant leur offre en épicerie.

Classified as: Pascal Thériault
Publié le: 17 sep 2024

Anaïs Remili,PhD(AgEnvSc)'23, écotoxicologue et étudiante postdoctorale, traque les contaminants qui menacent la santé des orques de l’Atlantique Nord. Car si les populations d’orque du Pacifique sont bien étudiées, on connaît encore peu de choses sur celles qui nagent au large de la côte Est canadienne et de l’Europe et elles sont moins protégées.

Classified as: Anais Remili
Publié le: 10 sep 2024

Souvent considéré comme un symbole de la réduflation, le jus d’orange rétrécit à nouveau. Une bouteille modifiée de la marque Tropicana fait son entrée dans les épiceries sous un format réduit à 1,36l.L'entreprise justifie ce changement par un effort afin d’offrir aux consommateurs «un emballage facile à ouvrir, à incliner pour verser et à ranger».

D'autres marques suivront-elles les traces de Tropicana ?

Classified as: Pascal Thériault
Publié le: 26 aoû 2024

Le prix des aliments est en constante augmentation depuis la pandémie.Même la poutine coûte n’échappe pas à l’inflation: le prix de l’huile de tournesol utilisée dans les friteuses a doublé et même le prix des pommes de terre.

Classified as: Pascal Thériault
Publié le: 26 aoû 2024

L’entreprise québécoise a en effet annoncé une baisse de 14,6% de son bénéfice net pour le troisième trimestre, clos le 6juillet2024, par rapport à la même période l’an dernier. Son chiffre d’affaires a augmenté de 3,5% pour atteindre 6,65milliards.

Classified as: Pascal Thériault
Publié le: 26 aoû 2024

Dans un article récent, L'actualité dresse le portrait d'un passionné des petites fermes, auteur et vedette de la populaire série Les fermiers, Jean-Martin Fortier (BA'02).Cette « rock-star du bio » au Québec est très appréciée par de nombreuses personnes, même si certaines d'entre elles craignent que sa présentation de l'entreprise comme étant rentable et à la portée de tous ne soit trop optimiste.

Classified as: Pascal Thériault
Publié le: 7 aoû 2024

Loblaws et son actionnaire principal, George Weston, donneront 500 millions de dollars pour mettre fin au recours collectif auquel l'entreprise faisait face en lien avec un cartel du pain. Les personnes à l’origine de la poursuite accusent les grandes chaînes d’alimentation au pays de s’être entendues sur le prix du pain pour augmenter leur marge de profit.

Classified as: Pascal Thériault
Publié le: 30 juil 2024

La population de cardinaux, cet oiseau au plumage écarlate, a explosé au Québec depuis 25 ans. C’est après avoir suivi pendant huit mois 41 cardinaux qui volaient d’arbre en arbre dans différents milieux qu’une biologiste de l’Université UUֱ a fait ce constat dans une recherche qu’elle est en train de conduire.

Classified as: Kyle Elliott
Publié le: 2 juil 2024

Vous recevez des invités en fin de semaine pour un barbecue? Que mettrez-vous sur le gril? Des protéines animales, il y a fort à parier. Même si l’on connaît les effets de la consommation de viande rouge sur l’environnement et potentiellement sur la santé, pour beaucoup, il est inconcevable de s’en priver.

Publié le: 12 juin 2024

ParMyriam Laplante El Haïli,

Le 5 juin, l’ancien président de l’Union des producteurs agricoles (UPA), Marcel Groleau, s’est vu décerner la plus haute distinction que l’Université UUֱ a le pouvoir d’accorder, soit un doctorathonoris causa. La distinction souligne le legs important que M. Groleau laisse au secteur agricole québécois.

Classified as: Convocation Ceremonies
Publié le: 12 juin 2024

Génome Québec et le Fonds de recherche du Québec – secteur Nature et technologies (FRQ) sont heureux de dévoiler les 15 projets de recherche retenus dans le cadre du troisième cycle duProgramme d’intégrationde la génomique – agriculture et bioalimentaire, foresterie et environnementdont deux dirigés par des chercheurs de la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'environnement de l'Université UUֱ.L’investissement total, incluant celui des partenaires publics et privés, représente près de 3,6 millions de dollars.

Classified as: Martina Stromvik, Jessica Head
Publié le: 12 juin 2024

Deux projets mcgillois sur l’atténuation des changements climatiques recevront du financement du l'Initiative internationale conjointe de recherche 2023 sur l’adaptation aux changements climatiques et l’atténuation de leurs effets du fonds Nouvelles frontières en recherche (FNFR).Treize chercheurs reçoivent des subventions dans le cadre du concours d'exploration de la FNRF.

Classified as: climate change, whales, food security, coastal, community
Publié le: 5 juin 2024

Depuis 1993, l’Acfas invite les scientifiques de la relève à vulgariser leurs travaux de recherche à l’occasion d’un concours annuel.

Ouvert aux étudiantes et étudiants à la maîtrise, au doctorat ou au postdoctorat de tous les établissements universitaires canadiens, ce concours encourage la production de textes, de fichiers audio, vidéo et de bandes dessinées qui permettent de mettre en lumière des sujets de toutes les disciplines.

Classified as: elsa vasseur
Publié le: 15 mai 2024

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